De la traite à l'assiette : une journée à la ferme
Manifestation culturelle
Martigues 13500
Du 25/02/2026 au 25/03/2026
Dès les premières heures, assistez à la traite du matin des chèvres, un moment privilégié et fascinant pour petits et grands. Observez les gestes précis du berger, découvrez le lien unique qu’il entretient avec ses chèvres et leurs cabris, et posez toutes vos questions dans une ambiance conviviale. La visite se poursuit par une promenade au cœur de la ferme et du troupeau. Laissez-vous guider à travers les pâturages, apprenez à reconnaître les animaux et comprenez le rythme des saisons et le fonctionnement d’une ferme à taille humaine. Les enfants adoreront la visite de la nurserie, un espace attendrissant où les cabris grandissent en toute sécurité. Puis cap sur l’atelier de fabrication, pour percer les secrets de transformation du lait et découvrir les savoir-faire artisanaux transmis avec passion. À l’heure du déjeuner, place à la gourmandise avec un buffet à volonté généreux et authentique, mettant à l’honneur les produits de la ferme et le savoir-faire local. Vous dégusterez une savoureuse anchoïade accompagnée des légumes du potager selon les saisons – betteraves, choux-fleurs, chourave… – sublimés par une sauce au persil frais. La salade de pois-chiches, dont[...]
